泥糊菜提取液抑菌作用研究

• 作者: 史冬燕
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 泥糊菜 抑菌作用 提取液
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·蚕桑
• 页码范围: 1138,1146
• 页数: 2页
• 分类号: S567.23+9
• 字数: 1619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.03.089

摘要

[目的]探讨泥糊菜的消炎、抗菌机理.[方法]泥糊菜的叶片烘干粉碎后,用95%乙醇浸提.以枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌为供试菌种,测定最低抑菌浓度 MIC.提取液分别经不同温度不同时间处理后测定提取液的热稳定性.[结果]泥糊菜提取液对3种供试菌种都有抑菌作用,其中对金黄色葡萄球菌抑制作用最强,对枯草芽孢杆菌抑制作用最弱.泥糊菜提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度分别为 2.5%、3.7%、8.0%.泥糊菜提取液具有良好的热稳定性.糊菜提取液在不同温度处理后, MIC无变化.[结论]泥糊菜提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌能力最强,并具有良好的热稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史冬燕	菏泽学院生命科学系	18	39	3.0	5.0