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浅谈食品中硝酸盐和亚硝酸盐对人体危害及预防
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摘要：
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食品添加剂硝酸盐、亚硝酸盐检测方法研究
食品添加剂
硝酸盐
亚硝酸盐
检测方法
贮存方法和贮存时间对蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
贮存方法
贮存时间
H2O2浸泡对芹菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
芹菜
H2O2
硝酸盐
浸泡
食品中亚硝酸盐检测的研究进展
亚硝酸盐
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期刊影响力
青海农技推广
主办单位：
青海省农业技术推广总站
青海省种子管理站
出版周期：
季刊
ISSN：
1008-7117
CN：
63-1048/S
开本：
16开
出版地：
青海省西宁市南山东路16号
邮发代号：
创刊时间：
1996
语种：
chi
出版文献量（篇）
2838
总下载数（次）
0
总被引数（次）
1763
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