浅谈大茴香油和小茴香油的提取方法

• 作者: 孙果宋 连锦花
• 来源期刊: 化工技术与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 大茴香油 小茴香油 工业生产方法
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 综述与进展
• 页码范围: 39-41
• 分类号: TQ351.4
• 字数: 2957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9905.2010.05.012

摘要

介绍了2种茴香油(即大茴香油、小茴香油)的性质和用途,深加工产品情况,以及传统生产方法和现阶段工业生产方法.并详细阐述了工业生产上在常压下用水蒸汽蒸馏法来制取大茴香油的工艺过程、主要设备和生产步骤.文章最后对该产品的经济效益和发展前景进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙果宋		49	341	9.0	15.0
2	连锦花	广西民族大学化学与生态工程学院	4	68	3.0	4.0