应用超声波技术强化提取余甘多糖

• 作者: 关夏玉 吴少华 李永裕 温凤英 王曾金 陈建烟
• 来源期刊: 热带亚热带植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 余甘 多糖 超声波 提取 红外光谱
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 552-558
• 分类号: Q946
• 字数: 5220字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-3395.2010.05.013

摘要

通过单因素和正交实验研究了超声波时间、超声波功率、超声波提取温度和料液比对余甘(Phyllanthus emblica L.)多糖收率的影响.结果表明,多糖收率的主要影响因素为超声波功率、超声波时间、料液比、超声波提取温度.余甘多糖的最佳提取工艺条件为:超声波功率475 W、超声波时间70 min、料液比1:20、超声波提取温度80℃,余甘多糖收率为95.86 mg g-1DW.紫外和红外光谱分析表明,余甘多糖是含有糖醛酸的α型吡喃酸性杂多糖,超声波处理没有改变多糖结构.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴少华	福建农林大学园艺学院	121	789	16.0	23.0
5	关夏玉	福建农林大学园艺学院	15	109	6.0	10.0
6	陈建烟	福建农林大学园艺学院	8	124	6.0	8.0
10	李永裕	福建农林大学园艺学院	50	381	9.0	18.0
14	温凤英	福建农林大学园艺学院	9	27	3.0	5.0
18	王曾金	福建农林大学园艺学院	2	11	2.0	2.0