一种云芝发酵所产胃蛋白酶抑制剂的纯化及部分性质研究

• 作者: 刘琦 田亚平
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 云芝 胃蛋白酶抑制剂 纯化 层析
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 647-650,677
• 分类号: Q503|Q502|R285
• 字数: 3076字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2010.04.025

摘要

云芝发酵液经超声波细胞破碎,离心和大孔树脂脱色得上清液.上清液再经DEAE-52、Mono Q离子交换层析和UltroGel ACA-54凝胶过滤分离得到一种胃蛋白酶抑制剂.它的成分是蛋白质,经UltroGel ACA-54凝胶过滤和SDS-PAGE鉴定为单亚基,相对分子量为22.31 kDa.该抑制剂热稳定性良好,对胃酶有很强的抑制作用,半抑制浓度IC50值为29.26 μg/mL,抑制类型属于非竞争和反竞争混合型抑制模式,其Ki值为0.996 μmol/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田亚平	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	72	388	11.0	15.0
2	刘琦	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	7	4	1.0	2.0