大麦的营养保健功能和药用功效

• 作者: 王燕春 陈丽华
• 来源期刊: 青海农林科技
• 学科: 农学
• 关键词: 大麦 营养 保健 药用功效
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 21-22
• 分类号: S512.3
• 字数: 2347字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9967.2010.04.008

摘要

大麦是一种主要的粮食和饲料作物,用途广泛.本文综述了大麦的营养保健功能和药用功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈丽华	青海省农林科学院作物所	10	102	5.0	10.0
2	王燕春	青海省农林科学院作物所	7	24	2.0	4.0