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摘要:
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野生云南光唇鱼肌肉营养成分分析及品质评价
云南光唇鱼
野生
营养成分
氨基酸
脂肪酸
野生与养殖花羔红点鲑肌肉营养成分比较
花羔红点鲑
肌肉
氨基酸
脂肪酸
重金属
野生波纹唇鱼Cheilinus undulates营养成分分析与评价
波纹唇鱼Cheilinus undulates
生化组成
氨基酸
脂肪酸
矿物质和微量元素
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 野生巴马拟缨鱼肌肉营养成分研究
来源期刊 水生生物学报 学科 生物学
关键词 巴马拟缨鱼 生化组成 氨基酸 脂肪酸 营养价值
年,卷(期) 2010,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 885-889
页数 分类号 Q176
字数 4231字 语种 中文
DOI 10.3724/SP.J.1035.2010.00885
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 潘艳云 广西大学水产研究所 4 58 4.0 4.0
2 冯健 广西大学水产研究所 29 383 12.0 19.0
3 蒋步国 广西大学水产研究所 5 57 4.0 5.0
4 罗波 广西大学水产研究所 9 130 7.0 9.0
5 庞卫 广西大学水产研究所 4 42 3.0 4.0
6 覃志彪 广西大学水产研究所 20 277 10.0 16.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (48)
共引文献  (297)
参考文献  (16)
节点文献
引证文献  (9)
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2020(6)
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研究主题发展历程
节点文献
巴马拟缨鱼
生化组成
氨基酸
脂肪酸
营养价值
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
水生生物学报
双月刊
1000-3207
42-1230/Q
大16开
湖北省武汉市武昌珞珈山水生所 (武昌东湖南路7号)
82-329
1955
chi
出版文献量(篇)
3348
总下载数(次)
8
总被引数(次)
54594
论文1v1指导