超临界萃取胡麻籽油的工艺研究

• 作者: 刘国际 胡巧珍 黄雪
• 来源期刊: 仲恺农业工程学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界 萃取 预处理 胡麻籽 胡麻籽油
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 37-40
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2972字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5663.2010.01.010

摘要

以胡麻籽为原料,进行了超临界CO2萃取胡麻籽油的研究.以提取率为考察指标,对比并选择原料预处理方法,通过正交试验对工艺条件进行优化,结果表明,在萃取温度45 ℃,压力30 MPa,CO2流量23 kg/h,轧胚4次,轧胚机轴间距0.2 mm,萃取时间2.5 h,平均提取率42.71%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘国际	郑州大学化工学院	185	1357	18.0	25.0
2	黄雪	仲恺农业工程学院研究生处	38	127	7.0	10.0
3	胡巧珍	仲恺农业工程学院化学化工学院	5	26	2.0	5.0