新疆石榴籽油超临界萃取工艺条件研究

• 作者: 臧红霞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 石榴籽 超临界萃取 正交试验
• 年，卷（期）: 2011,（15）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 9138-9139
• 分类号: S37
• 字数: 2483字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.15.117

摘要

[目的]研究超临界萃取石榴籽油的最佳工艺条件.[方法]运用超临界萃取法提取新疆石榴籽油有效成分,采用GC-MS技术对萃取物化学成分进行分析,同时分析萃取压力、萃取温度、萃取时间对石榴籽油提取率的影响.[结果]最佳提取条件:萃取压力为30MPa,萃取温度为40℃,萃取时间为3 h.在此条件下石榴籽油的萃取得率为18.35%.[结论]超临界萃取石榴籽油工艺稳定可靠,具有极高的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	臧红霞	邢台学院生物化学系	34	103	4.0	9.0