林口县学校周边"小饭桌"食品卫生监督管理成效初探

• 作者: 黄祖霖
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 小饭桌 卫生监督管理 饮食安全
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: R15|F719.3
• 语种: 中文

摘要

为加强和规范学校周边"小饭桌"的经营行为,提高卫生监督管理水平,确保学生的身体健康,对林口县学校周边"小饭桌"实施了一系列监督管理措施,取得了良好的成效,并将在日常的卫生监督管理中引入HACCP系统原理,紧抓关键控制点,以确保广大学生的饮食安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄祖霖	林口县卫生局卫生监督所	1	6	1.0	1.0