高容量色谱柱分离啤酒中痕量亚硝酸盐

• 作者: 何春燕
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 亚硝酸盐 抑制型离子色谱
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 18-20
• 分类号: TS262.5
• 字数: 1854字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2010.01.010

摘要

本文研究了应用高容量色谱柱IonPac AS11-HC,通过增大进样体积提高痕量的亚硝酸根离子的信噪比,建立了在高离子强度条件下分离啤酒中痕量亚硝酸盐的分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何春燕	广州珠江啤酒股份有限公司技术中心	7	21	3.0	4.0