餐饮服务食品卫生监督量化分级管理实施效果评价

• 作者: 徐海萍
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 医学
• 关键词: 餐饮 量化分级管理 效果评价
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 494-494
• 页数: 1页
• 分类号: R155.6
• 语种: 中文

摘要

近年来,辽源市食物中毒案例居高不下,食品生产经营环境改善不明显,食品生产经营安全隐患依然严重.通过实施食品量化分级管理,增强了企业自律意识,提高了食品卫生科学监管水平和技能,达到合理配置卫生人力资源,提高了食品卫生整体水平.笔者于2009年初对该市食品量化分级管理实施效果进行评价.

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1	徐海萍		1	0	0.0	0.0