溶剂热法提取生姜总黄酮的工艺研究

• 作者: 郭雅翠
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 生姜 溶剂热法 总黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2010,（34）
• 页码范围: 19371-19373
• 分类号: S632.5
• 字数: 2892字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.34.053

摘要

[目的]建立新的提取生姜(Zingiber officinale Rosc.)总黄酮的方法,为防止生姜中总黄酮成分氧化提供依据,并为生姜总黄酮的工业化应用提供新的方向.[方法]以生姜总黄酮得率为指标,通过单因素试验和L9(33)正交试验确定溶剂热法提取生姜总黄酮的最佳工艺.[结果]溶剂热法提取生姜中总黄酮的最佳工艺为:乙醇体积分数70%,粒径0.5 mm,提取时间2 h,在此优化条件下,总黄酮得率最高为92%.[结论]溶剂热法提取生姜总黄酮,具有实验装置简单、有机溶剂用量少和耗能低等特点,可操作性强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭雅翠		3	23	3.0	3.0