鄂西茶籽油的超临界CO2萃取研究

• 作者: 赵有玺 韩薇妍 龚平
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 化学
• 关键词: 荼籽油 超临界CO2 萃取
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 156-158
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1+6|O658.3
• 语种: 中文

摘要

研究了超临界CO2萃取鄂西茶籽油的最佳工艺参数以及出油率与萃取压力、温度和时间的关系.正交实验结果显示,萃取压力35 MPa,温度45℃,时间2.5 h为最佳工艺参数.影响萃取产率的因素依次为压力、时间、温度.单因素实验表明,萃取压力和温度升高,萃取率增加,

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵有玺		22	93	5.0	9.0
2	龚平		35	144	6.0	11.0
3	韩薇妍		4	50	1.0	4.0