酰氯法合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的研究

• 作者: 何松 林富强 许肇成 陈永恒
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯 合成 酰氯法
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 822-823
• 分类号: TS2
• 字数: 1690字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2010.08.013

摘要

本文对酰氯法反应制备L-抗坏血酸棕榈酸酯的反应介质、提取液和催化剂进行初步探讨,结果表明甲基乙酰胺和二氯甲烷为反应介质、以氯化亚砜或氯化氢作催化剂对产率有较大提高,氯仿为提取液可以提高产品纯度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林富强		2	17	2.0	2.0
2	陈永恒		2	17	2.0	2.0
3	何松		2	17	2.0	2.0
4	许肇成		1	6	1.0	1.0