小麦籽粒多酚氧化酶活性变化研究

• 作者: 曹稳根 陈军 马传喜 高贵珍
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 小麦籽粒 多酚氧化酶 活性
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 78-80,90
• 页数: 4页
• 分类号: S512.101
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2010.01.19

摘要

为找出小麦籽粒多酚氧化酶活性变化规律,以不同品种为材料,研究了小麦籽粒发育及萌发期PPO活性的变化.结果表明,籽粒不同发育时期PPO活性存在显著差异;基因型与发育时期互作,PPO活性差异不显著;籽粒从开始灌浆到成熟,PPO活性变化趋势是先降低然后又升高,但品种间变化幅度不同;小麦籽粒萌发过程中PPO活性也是不稳定的,籽粒萌发过程中,品种之间和萌发期之间PPO活性都有显著差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高贵珍	宿州学院化学与生命科学系	178	821	13.0	22.0
2	马传喜	安徽农业大学农学院	112	1547	23.0	34.0
3	曹稳根	宿州学院化学与生命科学系	92	662	10.0	23.0
4	陈军	宿州学院化学与生命科学系	30	73	6.0	7.0