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摘要:
本文以我国主产烟区的292份烤烟样品为例,系统地分析了钾、氯、钾氯比与感官质量的相互关系.结果表明:①50.34 %的样品钾含量<2 %,38.36 %的样品烟叶氯含量<0.3 %,9.93 %的样品烟叶氯含量>0.8 %,钾氯比的平均值为7.12±5.51.②钾氯比>8时,氯含量偏低是造成钾氯比偏高的主要原因;钾氯比<4时,烟叶的灰色和燃烧性均较差,且与其他三组的差异达到显著水平,钾氯比与评吸指标的相关性最大;钾氯比为8~12时,评吸总分最高,低分群比例在4个组中比例最低,高分群比例在4个组中比例最高,钾氯比与评吸指标的简单相关系数均为正相关.
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文献信息
篇名 我国主产烟区烤烟钾、氯、钾氯比与评吸质量的关系分析
来源期刊 西南农业学报 学科 农学
关键词 烤烟 钾氯比 感官质量
年,卷(期) 2010,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1147-1150
页数 分类号 S572
字数 3148字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-4829.2010.04.033
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 许自成 河南农业大学烟草学院 367 6312 41.0 60.0
2 李东亮 42 567 13.0 21.0
3 戴亚 57 576 13.0 20.0
4 王满 河南农业大学烟草学院 11 145 6.0 11.0
5 唐士军 12 184 7.0 12.0
6 冉法芬 河南农业大学烟草学院 4 158 4.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
烤烟
钾氯比
感官质量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
西南农业学报
月刊
1001-4829
51-1213/S
大16开
成都市外东沙河大桥侧
62-152
1982
chi
出版文献量(篇)
8472
总下载数(次)
8
总被引数(次)
71178
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