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摘要:
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小肚加工新工艺
小肚
新工艺
红松仁多肽酶解制备工艺优化及降压降脂活性分析
红松仁
多肽
酶解
降压活性
降脂活性
响应面法优化脱脂松仁水溶性蛋白提取工艺
脱脂松仁
水溶性蛋白
响应面法
蛋白质提取率
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 松仁小肚的加工工艺
来源期刊 农家致富顾问 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 43
页数 分类号
字数 871字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
农家致富顾问
半月刊
1003-9902
43-1056/S
长沙市八一路59号省科技厅二院
chi
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20822
总下载数(次)
23
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1897
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