乳链菌肽发酵液活性炭脱色

• 作者: 张明霞 张玉辉 贾翠英
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 乳链菌肽 活性炭 脱色
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 300-303
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

考察了两种不同形状活性炭对乳链菌肽发酵液的脱色效果,分析了吸附条件对活性炭脱色效果及对乳链菌肽收率的影响,并对两神不同形状活性炭的吸附动力学作了初步考察.结果表明:25℃,120r/min,摇床脱色8h,4.5g粒状活性炭对50mL乳链菌肽发酵液脱色率为69.3%,乳链菌肽收率为93.4%,而0.2g粉状活性炭25℃,120r/min,摇床脱色10h对50mL乳链菌肽发酵液脱色率为57.47%,乳链菌肽收率为83.2%;90℃,30min水浴静态脱色,粒状活性炭脱色率42.6%,乳链菌肽收率为90.78%;粉状活性炭脱色率为56.76%,乳链菌肽收率为89.84%;吸附脱色动力学研究发现.粒状活性炭表现为典型的单分子层吸附,而粉状活性炭则表现为单分子层吸附和多分子层吸附的叠加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张明霞	河南科技学院生命科学技术学院	32	223	7.0	14.0
2	贾翠英	河南科技学院生命科学技术学院	28	92	5.0	7.0
3	张玉辉	河南科技学院生命科学技术学院	21	53	4.0	5.0