不同饲养方式对肉鸭产肉性能及体成分的比较研究

• 作者: 崔秀梅 张慧玲 张红双 杨在宾
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸭 产肉性能 体成分 饲养模式
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 4-6
• 分类号: S834.6
• 字数: 3299字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1733.2010.10.002

摘要

研究高网和地网2种不同的饲养方式对肉鸭产肉性能及体成分的影响.选取1日龄樱桃谷肉鸭5000只,随机分为2组,每组设4个重复,每个重复625只肉鸭.参照肉鸭饲养规程,将肉鸭生长育肥期分为3个阶段,每个阶段抽样测定肉鸭的体成分.试验结束时测量肉鸭的产肉性能.结果表明:高网饲养肉鸭的产肉性能与地网饲养没有明显的差异,但地网饲养肉鸭的体成分要明显好于高网饲养;地网饲养的肉鸭具有比较好的肌肉品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
2	张慧玲	山东农业大学动物科技学院	1	5	1.0	1.0
6	崔秀梅	山东农业大学动物科技学院	6	56	5.0	6.0
7	张红双		1	5	1.0	1.0