有关食品中脂肪含量测定标准的商榷

• 作者: 崔哲
• 来源期刊: 中国质量技术监督
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 质量观点
• 页码范围: 55
• 分类号: TS2
• 字数: 1096字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1607.2010.03.029

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔哲	辽宁省大连市产品质量监督检验所	5	1	1.0	1.0