《肉品与肉品工艺学》实验教学的实践和思考

• 作者: 李俊芳 王国泽 莎娜
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 教育
• 关键词: 肉品与肉品工艺学 实验教学 实践
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 82-83
• 分类号: G642.423
• 字数: 1941字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2010.03.034

摘要

为了加强<肉品与肉品工艺学>实验教学,从教学内容、教学方法、考核体系和开放实验室教学等方面进行改革,使学生在实验教学过程中能够更加主动、独立、积极地进行思考,培养学生创新和实践能力,提高了教学质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王国泽	内蒙古科技大学数理与生物工程学院	62	278	8.0	13.0
2	莎娜	内蒙古科技大学数理与生物工程学院	18	91	6.0	9.0
3	李俊芳	内蒙古科技大学数理与生物工程学院	18	97	7.0	9.0