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摘要:
目的 了解由致病性大肠埃希菌引起食物中毒的发生原因.方法 通过流行病学调查,临床资料分析和实验室检验进行判断.结果 经实验室检验,患者临床症状,结合流行病学特点,确认为一起由致病性埃希菌引起食物中毒事件.结论 发生食物中毒的原因是生活饮用水受到局部污染,食物加工制作加热不彻底,导致就餐人员食用后引起食物中毒.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 一起致病性大肠埃希菌引起食物中毒的调查
来源期刊 实用预防医学 学科 医学
关键词 致病性大肠埃希菌 食物中毒 调查
年,卷(期) 2010,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 2230-2231
页数 分类号 R155.3+3
字数 1982字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-3110.2010.11.037
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研究主题发展历程
节点文献
致病性大肠埃希菌
食物中毒
调查
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
实用预防医学
月刊
1006-3110
43-1223/R
大16开
长沙市芙蓉中路一段450号
42-192
1994
chi
出版文献量(篇)
13616
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21
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