水产品金黄色葡萄球菌检验结果不确定度的评定

• 作者: 万夕和 凌云 刘绿叶 沈辉 王李宝
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 水产品 金黄色葡萄球菌 不确定度评定
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 212-215
• 分类号: TS254.1
• 字数: 3103字
• 语种: 中文

摘要

目的:评定水产品金黄色葡萄球菌检验结果的不确定度.方法:采用统计学方法对日常检验数据进行不确定度评定.结果:扩展不确定度为0.1,适合于每一个水产品样本的检测结果.结论:利用日常检验数据评定金黄色葡萄球菌检验结果的不确定度是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘绿叶		8	44	4.0	6.0
2	万夕和		67	316	10.0	13.0
3	王李宝		38	134	7.0	10.0
4	沈辉		51	150	7.0	10.0
5	凌云		23	58	5.0	6.0