如何进行有效教学——《餐饮服务与管理》课程教学有感

• 作者: 钱小琴
• 来源期刊: 新课程（教师版）
• 学科: 教育
• 关键词: 有效教学 五种关键行为 教学反思
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 52-53
• 分类号: G63
• 字数: 2755字
• 语种: 中文

摘要

在课程改革的今天,"有效教学"是成为一名好教师的决定因素.结合<餐饮服务与管理>课程的教学,谈谈如何进行有效教学.有效教学要做到至关重要的五种关键行为:"清晰授课、多样化教学、任务导向、引导学生投入学习过程、确保学生成功率".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱小琴	扬州商务高等职业学校旅游系	2	1	1.0	1.0