白术碱溶性多糖提取工艺研究

• 作者: 付立忠 吴大丰 吴学谦 吴庆其 李海波 程俊文 胡传久 贺亮 魏海龙
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 白术 碱溶性多糖 提取工艺 正交试验
• 年，卷（期）: 2010,（33）
• 页码范围: 18777-18779
• 分类号: S567.23+3
• 字数: 2876字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.33.060

摘要

[目的]优化白术(Atractylodes macrocephala Koidz)碱溶性多糖提取工艺.[方法]以白术水提残渣为原料,采用碱溶液进行提取.在单因素试验基础上,选取碱浓度、提取时间和料液比进行正交试验,对其碱溶性多糖的最佳提取工艺进行探讨.[结果]碱溶性白术多糖的最佳提取工艺条件为:碱浓度0.9 mol/L,提取时间5 h,料液比1∶30(W∶V).在该工艺条件下,碱溶性粗多糖得率为8.38%.[结论]该研究可为白术碱溶性多糖的开发利用提供科学依据.