不同浓度金属离子对酸性蛋白酶活性的影响

• 作者: 刘娜 张美香 王一
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酸性蛋白酶 无机离子 浓度
• 年，卷（期）: 2010,（32）
• 页码范围: 18043-18044
• 分类号: S188
• 字数: 2095字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.32.022

摘要

[目的]探寻不同浓度金属离子对黑根霉产酸性蛋白酶活性的影响,为酸性蛋白酶的应用提供理论依据.[方法]以黑根霉作为研究菌株,研究了Cu2+,Mn2+,K+,Ca2+,Li+,Zn2+,Fe2+和Na+对酸性蛋白酶活性的影响.[结果]Cu2+,Mn2+,K+,Ca2+和Na+ 5种离子在一定浓度范围内对酸性蛋白酶活性起激活作用;Li+,Zn2+和Fe2+ 3种离子对酸性蛋白酶活性起抑制作用. [结论]不同浓度金属离子对酸性蛋白酶活性影响不同,可优先选择激活作用强的金属离子来促进酸性蛋白酶活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娜	河南工业大学生物工程学院	47	172	9.0	10.0
2	张美香	河南工业大学生物工程学院	7	37	3.0	6.0
3	王一	河南工业大学生物工程学院	1	12	1.0	1.0