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无土膜过清酒浑浊原因探讨
无土膜过清酒浑浊原因探讨
作者:
任孟华
夏小花
蔡晓南
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无土膜过清酒浑浊原因探讨
来源期刊
啤酒科技
学科
工学
关键词
年,卷(期)
2011,(6)
所属期刊栏目
技术交流
研究方向
页码范围
43-44,48
页数
分类号
TS264.21
字数
1183字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1008-4819.2011.06.014
五维指标
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主办单位:
中国酒工业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
2096-0972
CN:
10-1355/TS
开本:
出版地:
北京市西城区阜外大街乙22号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
出版文献量(篇)
6043
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