响应面法优化微波法提取石崖茶类黄酮工艺

• 作者: 刘健 徐景燕 杨拉维 陈美珍
• 来源期刊: 汕头大学学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 石崖茶 类黄酮 响应面法 微波法
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 63-68
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2485字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4217.2011.03.011

摘要

以石崖茶为原料，采用响应面法优化微波法提取类黄酮的工艺．在单因素实验的基础上，分别选定料液比、乙醇浓度和微波处理时间3个水平进行响应面实验，通过回归分析得到优化组合条件．结果表明，石崖茶类黄酮微波法提取的最佳工艺条件为：料液比l：30，乙醇浓度60％，微波处理时间3min，类黄酮提取率的理论预测值为33．6％，验证值为33．7％，两者相差不大，即该优化方法可行．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈美珍	汕头大学理学院生物系	57	1387	20.0	36.0
2	刘健	汕头大学理学院生物系	2	5	2.0	2.0
3	徐景燕	汕头大学理学院生物系	2	17	2.0	2.0
4	杨拉维	汕头大学理学院生物系	3	36	3.0	3.0