昆明不同亚气候带烤烟感官评吸质量与糖类及其相关指标的关系

• 作者: 卢向阳 易克 杨晓安 汤国清 王翔 葛龙 韩定国
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 亚气候带 糖类物质 感官评吸 昆明
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 作物学
• 页码范围: 131-134
• 分类号: S572.01
• 字数: 2333字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1238.2011.00131

摘要

为揭示不同亚气候带烟叶质量的变化规律,以昆明3个主要亚气候带(北亚热带、暖温带、中温带)种植的K326、云烟87、云烟99、NC102、NC297等5个烤烟品种为材料,分析了烤后中部烟叶糖类物质及其相关指标和感官质量的相互关系.结果表明:感官评吸分值及所测糖类物质及其相关指标均以在暖温带最高、北亚热带次之、中温带最低;评吸总分与各种指标均呈正相关,其中与淀粉、总糖、糖氮比呈显著正相关,与两糖差呈极显著正相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢向阳	湖南农业大学生物科学技术学院	252	4319	37.0	54.0
2	王翔	湖南中烟工业有限责任公司原料采购中心	8	46	4.0	6.0
3	易克	湖南中烟工业有限责任公司原料采购中心	29	173	10.0	11.0
4	韩定国	湖南中烟工业有限责任公司原料采购中心	7	37	3.0	6.0
5	葛龙	湖南农业大学生物科学技术学院	2	29	2.0	2.0
6	杨晓安		1	8	1.0	1.0
7	汤国清		1	8	1.0	1.0