NSP酶对植酸酶降解植酸效率影响的报告

• 作者: 刘永辉 周佳萍 孙小沛 杨在宾
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: NSP酶 植酸酶 植酸降解率
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 7-8
• 分类号: S816.6+1
• 字数: 2208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1733.2011.07.003

摘要

本试验旨在研究NSP酶对植酸酶降解植酸效率的影响.试验以肉鸡常用豆粕为研究材料,设6个处理,试验Ⅰ为对照组,不添加任何酶制剂,试验Ⅱ组添加0.5FTU/g植酸酶,试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在试验Ⅱ日粮基础上添加纤维素酶20U、果胶酶20U、木聚糖酶20U、复合酶(7U纤维素酶+7U果胶酶+7U木聚糖酶),比较不同处理植酸磷的释放量.结果表明:与不添加任何酶比较,添加植酸酶、植酸酶+纤维素酶、植酸酶+果胶酶、植酸酶+木聚糖酶、植酸酶+纤维素复合酶对豆粕中植酸磷的降解率分别提高了36.98%、37.06%、37.67%、38.20%和38.28%.与仅添加植酸酶比较,植酸酶+纤维素酶、植酸酶+果胶酶、植酸酶+木聚糖酶、植酸酶+纤维素复合酶对豆粕中植酸磷的降解率分别提高了0.10%、0.87%、1.55%、1.64%.此结果说明,NSP酶能够提高植酸酶降解植酸的效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
2	周佳萍	中国农业大学动物科技学院	8	29	3.0	5.0
3	刘永辉		2	4	1.0	2.0
4	孙小沛	山东农业大学动物科技学院	4	27	3.0	4.0