板栗苞植物多酚的提取与纯化的研究（摘要）

• 作者: 杜运平
• 来源期刊: 生物质化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 植物多酚 提取剂 栗苞 乙醇水溶液 板 摘要 纯化 最佳工艺条件
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 硕士毕业论文介绍
• 页码范围: 57-58
• 分类号: TS972.1
• 字数: 1484字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2011.05.013

摘要

本研究以板栗苞为原料,采用醇水溶液为提取剂获得板栗苞多酚,然后采用膜分离技术提高其纯度,最后用板栗苞多酚进行了沉锗试验,获得了最佳工艺条件。1）选择以通常废弃板栗苞为原料,以乙醇水溶液为提取剂进行了板栗苞多酚的提取。建立了多酚的分析方法,绘制了工作曲线,确定了曲线方程,列出了提取率的计算方法。通过对提取剂种类、提取温度、提取时间、提取剂浓度和料液比等单因素对其多酚物质提取效果的影响,并通过正交试验确定了从板栗苞中提取多酚物质的最优方案,得到了最佳提取工艺条件如下：用40%乙醇水溶液,料液比为1∶20,在温度为80℃的水浴中浸提120 min。