如何鉴别含瘦肉精猪羊肉

• 作者: 唐淑宝
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 卫生保健
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

“瘦肉精”是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称,包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等十几种物质.β-激动剂类化合物大多是医学临床普遍使用的平喘类药物.其中,盐酸克伦特罗因药效显著、价格低廉,是此类药物中应用最为普遍的一种.