响应曲面法优化菌丝体中红曲色素的提取条件

• 作者: 兰立新 温拥军
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: 红曲色素 响应面法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术
• 页码范围: 76-80
• 分类号: Q92
• 字数: 3258字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2011.02.021

摘要

以红曲菌丝体为原料,通过单因素实验及Box-Behnken设计响应曲面分析优化了红曲色素的提取工艺条件.通过实验,得到了提取率的回归方程Y=0.923-0.011X1-0.011X2-0.017X12-0.027X22-0.026X32-0.028X1X2-0.019X1X3,通过对模型解逆矩阵得优化方案:乙醇浓度X1=66%、超声功率X2=200 w、提取温度X3=52℃,模型预测结果为92.5%.在该工艺条件下进行验证实验,提取率达到92.1±0.6%(n=3).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	兰立新		46	379	10.0	18.0
2	温拥军		23	70	6.0	7.0