响应面法优化茯苓菌丝体多糖的提取工艺研究

• 作者: 姜辉 杨生玉 舒志愚 陶跃中
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茯苓多糖 提取 响应面法 优化
• 年，卷（期）: 2010,（17）
• 页码范围: 9095-9097,9364
• 分类号: S567.32
• 字数: 2473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.17.102

摘要

[目的]优化茯苓深层发酵菌丝体的多糖提取工艺.[方法]在单因素试验基础上,根据Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,选取提取时间、提取温度和水料比3因素3水平的响应面法优化茯苓多糖的提取工艺.[结果]提取时间、提取温度以及水料比与茯苓多糖得率存在显著相关性(P<0.05);茯苓多糖水浸提最佳工艺条件为:提取时间4.3 h,提取温度73.8 ℃,水料比29.8∶ 1;多糖得率理论值达到2.45%,实际得率可达2.57%.[结论]采用响应面法优化工艺得到的提取条件可信,具有可行性和应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨生玉	河南大学生物工程研究所	50	402	12.0	18.0
2	舒志愚	河南大学生物工程研究所	2	5	1.0	2.0
3	陶跃中	河南大学生物工程研究所	2	5	1.0	2.0
4	姜辉		1	5	1.0	1.0