氨基酸分析技术的研究进展

• 作者: 于宏晓 徐海涛 赵曰利 马强
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 氨基酸 分析技术 发展趋势
• 年，卷（期）: ncpjgx_2011,（3）
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: TS411

摘要

氨基酸的分析研究是分析化学领域中的重要研究内容。综述了各种氨基酸分析技术的研究与进展,主要介绍了氨基酸分析的纸色谱和薄层色谱分析、气相色谱分析、液相色谱分析、高效阴离子交换色谱—积分脉冲安培检测法和毛细管电泳分析。展望了氨基酸分析方法的发展趋势,为选择最合适的氨基酸分析手段提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于宏晓	山东中烟工业有限责任公司技术中心	7	60	4.0	7.0
2	赵曰利	山东中烟工业有限责任公司技术中心	8	45	3.0	6.0
3	徐海涛	山东中烟工业有限责任公司技术中心	11	123	6.0	11.0
4	马强	山东中烟工业有限责任公司技术中心	11	146	7.0	11.0