超临界CO2流体萃取苦瓜叶中黄酮的研究

• 作者: 唐守勇 王文渊 龙红萍
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界 苦瓜叶 黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 98-100,130
• 分类号: TQ461
• 字数: 3215字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2011.06.024

摘要

研究超临界流体萃取苦瓜叶黄酮的影响因素,并对提取工艺进行优化设计.在单因素试验和正交试验的基础上,得到超临界萃取工艺的最优化条件:以用量为1∶1(V∶m)的95％乙醇浸润1h,夹带剂体积与原料质量比2∶1,CO2流量22L/h、萃取压力28MPa、萃取温度44℃,萃取时间150min.该工艺条件下,黄酮的提取率可达到3.69％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文渊		35	288	10.0	15.0
2	龙红萍	中南大学药学院	21	209	10.0	14.0
3	唐守勇		9	88	5.0	9.0