响应面法优化黄色短杆菌c-11产L-丝氨酸发酵培养基

• 作者: 包慧芳 杨慧 王宁 王炜
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: L-丝氨酸 黄色短杆菌 响应面法(RSM)
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 2071-2077
• 分类号: S188+.3
• 字数: 3316字
• 语种: 中文
• DOI: 65-1097/S.20111130.2140.019

摘要

[目的]利用响应面法对黄色短杆菌c-11发酵培养基进行优化,以提高L-丝氨酸产率.[方法]先采用Plackett - Burman实验法对发酵培养基8个因素(蔗糖、酵母膏、硫酸铵、KH2 PO4、MgSO4、生物素、VB1和碳酸钙)的效应进行评价,筛选出主要因素.之后采用最陡爬坡试验逼近主要因素(蔗糖、酵母膏和硫酸铵)的最大响应区域.在此基础上,采用Box - Behnken结合响应面法(RSM)确定主要因素的最佳水平,并通过二次方程回归分析.[结果]蔗糖浓度为83 g/L、酵母膏浓度为31 g/L和硫酸铵浓度为29 g/L时,此时模型稳定点预测值L-丝氨酸产量为22.27 g/L,验证值为22.65 g/L,预测值与验证值之间吻合较好.[结论]优化后的发酵培养基使c-11菌株的L-丝氨酸产量提高了28.11％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包慧芳	新疆农业科学院微生物应用研究所	24	102	7.0	8.0
2	王宁	新疆农业科学院微生物应用研究所	26	280	8.0	16.0
3	王炜	新疆农业科学院微生物应用研究所	12	74	6.0	8.0
4	杨慧	石河子大学生命科学院	3	5	2.0	2.0