食品质量追溯系统研究与应用

• 作者: 吴宁忠
• 来源期刊: 条码与信息系统
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 质量追溯 系统 国务院办公厅 应用 企业行为 职能部门 电子信息
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

食品安全已经成为政府当前工作的重点，而乳制品安全则是重中之重，国务院及相关职能部门相继出台了政策法规来规范企业行为。近期下发的《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》强调“建立电子信息追溯系统”“实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管，

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴宁忠	广西标准技术研究院信息技术中心	4	0	0.0	0.0