松籽壳总黄酮超声提取工艺响应面优化

• 作者: 任辉 周亚军 董周永
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 松籽壳 总黄酮 响应面 超声提取
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 100-102
• 分类号: TQ461
• 字数: 1701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2011.05.025

摘要

为研究松籽壳总黄酮超声提取工艺,以超声波功率、乙醇体积分数、料液比、提取时间为考察因素,采用Box-Behnken试验设计进行工艺参数优化.结果表明,松籽壳总黄酮的最优提取工艺条件:超声波功率250 W、乙醇体积分数50％、料液比1:25(m∶V)、提取时间31 min.该条件下,松籽壳总黄酮得率为15.37 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任辉	吉林大学生物与农业工程学院	47	246	10.0	13.0
2	周亚军	吉林大学生物与农业工程学院	100	650	13.0	19.0
3	董周永	吉林大学生物与农业工程学院	10	84	6.0	9.0