荞麦黄酮类化合物提取方法研究

• 作者: 张清明 李琼 赵卫敏
• 来源期刊: 园艺与种苗
• 学科: 农学
• 关键词: 荞麦 黄酮类化合物 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 种业纵横
• 页码范围: 91-92,96
• 分类号: S517
• 字数: 1580字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0896.2011.03.031

摘要

[目的]优化提取荞麦黄酮类化合物的工艺条件。[方法]在标准液的制备及标准曲线的制作基础上,选用4个试验因素（浸提温度、提取方法、乙醇浓度及样品粒度）进行3水平正交试验优选,确定提取荞麦黄酮类化合物的最佳工艺参数。[结果]4种因素对荞麦黄酮类化合物提取效果的影响大小依次为样品粒度〉乙醇浓度〉提取温度〉提取方法;最佳提取工艺条件为提取温度55℃、水浴、乙醇浓度80%、样品粒度为0.250～0.500 mm。[结论]该方法操作简便,是提取荞麦黄酮类化合物的有效方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵卫敏		8	22	2.0	4.0
2	张清明		9	22	2.0	4.0
3	李琼		10	50	5.0	7.0