4种油脂对瘤胃微生物体外产气及辅酶F420的影响

• 作者: 潘晓花 王加启 王曙 王梦芝 王洪荣
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 油脂 瘤胃微生物 甲烷 辅酶F420 产气量
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1819-1825
• 分类号: S816.43
• 字数: 5003字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.10.024

摘要

本文主要研究不同饱和程度油脂对瘤胃微生物体外产气及辅酶F420动态变化的影响.试验选用3头装有瘤胃瘘管的徐淮白山羊提供瘤胃液,分对照组、花生油组(A)、菜籽油组(B)、玉米油组(C)和豆油组(D)5个组进行体外培养,每组3个重复,每个重复1个培养瓶.结果表明:1)36 h总产气量在20.61 ～ 39.67 mL间变化,除花生油组外,其他油脂组均显著低于对照组(P＜0.05)；随时间的延长,各组产气量呈现波动变化,甲烷产量和甲烷/总产气量比率在组间 差异显著(P＜0.05),且甲烷/总产气量比率有从B到D逐渐下降的趋势.2)对照组辅酶F420荧光值显著高于油脂组(P＜0.05),除菜籽油组外,其他油脂组辅酶F420荧光值有随油脂不饱和程度增加而降低的趋势.3)相关分析结果表明,辅酶F420荧光值与甲烷产量(0.916)、与总产气量(0.905)相关皆极显著(2-尾＜0.01).4)豆油组总脱氢酶显著高于对照组,并依次显著高于玉米油、花生油、菜籽油组(P＜0.05).因此,随本试验所选油脂不饱和程度的加大,抑制甲烷产量和总产气量的效应也随之加大,并以豆油的效果较佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王加启	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	304	3565	32.0	47.0
2	王洪荣	扬州大学动物科学与技术学院	205	1444	18.0	25.0
3	潘晓花	扬州大学动物科学与技术学院	30	143	7.0	11.0
4	王梦芝	扬州大学动物科学与技术学院	173	879	15.0	19.0
6	王曙	扬州大学动物科学与技术学院	18	84	6.0	9.0