均匀设计法优化超声波辅助提取枸杞多糖的工艺

• 作者: 郝继伟
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 枸杞多糖 超声波 均匀设计
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 2493-2497
• 分类号: O657.32
• 字数: 2896字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2011.05.083

摘要

实验采用超声波辅助技术提取枸杞多糖,并通过均匀设计法研究了液料比、提取时间、提取温度和超声功率对枸杞多糖提取的影响.枸杞多糖超声提取的最佳工艺为:液料比21mL/g,提取时间27min,提取温度63℃,超声功率200W,在该条件下枸杞多糖得率为5.16％,且表现稳定.均匀设计法在优化枸杞多糖提取条件中应用效果良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝继伟	临沂大学生命科学学院	13	30	3.0	5.0