博湖蘑菇多糖水提醇沉法提取工艺的优化

• 作者: 常昕 朱永真 杜双田 江微 王崇鼎
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 博湖蘑菇 多糖 均匀设计 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 193-195
• 分类号: TS201
• 语种: 中文

摘要

采用均匀设计研究了提取温度、提取时间、液固比例对博湖蘑菇子实体中多糖提取得率的影响.结果表明:提取温度是影响多糖提取得率的主要因素,最佳提取工艺参数为:提取温度100℃,提取时间3.5 h,液固比35:1.在此条件下,博湖蘑菇子实体多糖提取得率为20.02%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜双田	西北农林科技大学生命科学学院	49	276	10.0	14.0
2	朱永真	西北农林科技大学生命科学学院	5	9	1.0	3.0
3	常昕	西北农林科技大学生命科学学院	4	9	1.0	3.0
4	江微	西北农林科技大学生命科学学院	5	9	1.0	3.0
5	王崇鼎	西北农林科技大学生命科学学院	5	9	1.0	3.0