食品比对检验中的问题探究

• 作者: 张晓国 许筱莉
• 来源期刊: 品牌与标准化
• 学科: 经济
• 关键词: 质量 比对 能力提升 建议
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 质量论坛
• 页码范围: 12-13
• 分类号: F203
• 字数: 2820字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4977.2011.22.005

摘要

由于国家对食品安全管理的加强,企业自检成为质量控制的一个重要手段.本文对近两年来企业与质检部门食品比对检验中暴露出的一些问题进行了分析总结,并从多角度进行了剖析,以求快速提升企业的自检能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许筱莉		2	1	1.0	1.0
2	张晓国		1	1	1.0	1.0