麻叶千里光中酚类化合物提取及测定

• 作者: 高淑云
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 麻叶千里光 提取 多酚 薄层扫描法 紫外光谱法
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 92-95
• 分类号: R284.2
• 字数: 3747字
• 语种: 中文

摘要

目的:以麻叶千里光为原料,采用微波-超声波协同提取法提取麻叶千里光中酚类化合物并测定其含量.方法:通过对微波.超声波协同提取时间、提取功率及提取剂体积分数进行单因素及正交试验,确定以乙醇为提取剂,提取麻叶千里光中酚类化合物的最佳工艺条件;然后采用紫外光谱法和薄层扫描法测定取麻叶千里光提取液中酚类化合物含量.结果:最佳提取工艺为微波提取时间120s、微波功率90W、乙醇体积分数75%.紫外光谱法测定麻叶千里光提取液中酚类化合物回收率92.30%,精密度2.204%,总酚含量0.1276%薄层扫描法测定麻叶千里光提取液中酚类化合物回收率98.52%,精密度1.011%,总酚含量0.2044%.结论:采用紫外光谱法和簿层扫描法测定麻叶千里光中酚类化合物,其两种方法均可行,薄层扫描法测定麻叶千里光中酚类化合物比较准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高淑云	徐州工程学院化学化工学院	26	160	7.0	11.0