硒的抗氧化功能及在动物生产中的应用

• 作者: 吴秋珏 王恬 田金可
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 有机硒 抗氧化功能 动物生产
• 年，卷（期）: 2011,（23）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 6-9
• 分类号: S816.7
• 字数: 4065字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2011.23.003

摘要

本文对硒的理化性质、生物活性及其抗氧化功能的机理进行综述,并探讨了不同硒源对动物抗氧化机能的影响及在生产上的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	吴秋珏	南京农业大学动物科技学院	11	53	5.0	7.0
3	田金可	南京农业大学动物科技学院	6	60	3.0	6.0