液态发酵对饲料原料体外消化率的影响

• 作者: 李绍章 杨雪海 赵娜 魏金涛 黄少文
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵 玉米 豆粕 体外消化率
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 25-26
• 分类号: S816.6
• 字数: 1626字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.11.007

摘要

试验研究利用植物乳杆菌对豆粕、玉米、玉米淀粉等原料及混合物进行了液态发酵,研究发酵对原料中CP的含量变化以及体外消化率的影响,研究表明,玉米含量高的原料经发酵后CP和DM体外消化率得到明显提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李绍章	湖北省农业科学院畜牧兽医研究所	49	376	10.0	18.0
2	黄少文	湖北省农业科学院畜牧兽医研究所	35	300	8.0	17.0
3	魏金涛	湖北省农业科学院畜牧兽医研究所	43	195	8.0	13.0
4	杨雪海	湖北省农业科学院畜牧兽医研究所	36	288	8.0	16.0
5	赵娜	湖北省农业科学院畜牧兽医研究所	30	160	6.0	12.0