鲈鱼对7种饲料原料的表观消化率及其对肝脏、肠道组织结构的影响

• 作者: 吴立新 姚宏波 常青 梁萌青 韩庆炜
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 鲈鱼 饲料原料 消化率 肝脏 肠道
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 32-39
• 分类号: S917.4
• 字数: 5369字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2011.01.005

摘要

试验以Cr2O3为指示物,以70%基础饲料和30%的待测饲料原料组成试验饲料,在室内流水养殖系统中,采用虹吸法收集粪便,测定了初始体重为30±2.3 g的鲈鱼Lateolabrax japonicus对白鱼粉、血粉、虾糠、羽毛粉、双低菜粕、高筋粉和米糠中干物质、粗蛋白和能量的表观消化率.试验结果表明,鲈鱼对不同饲料原料的干物质表观消化率为98.71%～41.84%.其中白鱼粉为98.71%,显著高于其他各组(P<0.05).鲈鱼对白鱼粉和米糠的蛋白表观消化率很高,均在98%以上,双低菜粕也较高,为86.86%,血粉、羽毛粉和高筋粉在62.94%～71.08 9,6之间,虾糠仅为45.01%,显著低于其他各组(P<0.05).鲈鱼对不同饲料原料的能量表现消化率为95.24%～65.54%,对白鱼粉和高筋粉在90%以上,对血粉、羽毛粉、双低菜粕和米糠的能量表观消化率在74%以上.进行70 d的饲养实验后,取鲈鱼肝脏和肠道组织制作切片.观察到血粉、羽毛粉、双低菜粕、高筋粉和米糠对鲈鱼肝脏表现出肝损害所致的组织炎症反应、肝细胞水样变性和脂肪变性等病理特征.血粉、羽毛粉、双低菜粕组鲈鱼肠道皱襞出现顶端上皮细胞脱落、炎症细胞浸润等病理症状.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁萌青	中国水产科学研究院黄海水产研究所	71	1121	18.0	30.0
2	常青	中国水产科学研究院黄海水产研究所	56	1102	19.0	31.0
3	吴立新	大连海洋大学生命科学与技术学院	27	172	9.0	12.0
4	韩庆炜	中国水产科学研究院黄海水产研究所	1	18	1.0	1.0
8	姚宏波	大连海洋大学生命科学与技术学院	1	18	1.0	1.0