板栗壳中原花青素大孔吸附树脂分离纯化工艺优化术

• 作者: 张海晖 徐菲菲 李金凤 段玉清 邵婷婷 马海乐
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 原花青素 板栗壳 大孔吸附树脂 分离纯化
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 156-159,159
• 分类号: TS209
• 字数: 3641字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2011.05.029

摘要

比较了12种大孔吸附树脂对板栗壳中原花青素的吸附与解吸性能,在静态吸附研究基础上,筛选出效果较好的树脂进行动态试验,并对所得组分原花青素含量及其相对分子量进行分析.结果表明,AB-8大孔吸附树脂分离纯化CSPCs效果最佳,上样质量浓度为1.864 mg/mL,流速为2 mL/min；当用体积分数为50％乙醇以1 mL/min的流速洗脱4个柱体积时,CSPCs的累积回收率可达94.2％,含量为89.8％.经质谱分析,分子量范围为289.4 ～1 154.9,聚合度在4以内.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马海乐	江苏大学食品与生物工程学院	394	5399	37.0	53.0
2	张海晖	江苏大学食品与生物工程学院	46	461	13.0	20.0
3	段玉清	江苏大学食品与生物工程学院	68	689	16.0	24.0
4	徐菲菲	江苏大学食品与生物工程学院	7	179	6.0	7.0
5	李金凤	江苏大学食品与生物工程学院	6	140	5.0	6.0
6	邵婷婷	江苏大学食品与生物工程学院	1	0	0.0	0.0